Birgit inviterer Husdoktoren "#6 Kosthold

Skrevet av Birgit Valla

Det er klart for den sjette episoden av Birgit inviterer Husdoktoren, og den handler om kosthold. Episoden ble lang. Det er ikke så lett å snakke kort om dette, men vi har forsøkt så godt vi kan. Faktisk er det antageligvis et gode å prøve å gjøre dette med kosthold så enkelt og grunnleggende som mulig. Alle de ulike rådene kan være lette å gå seg vill i.

Andreas og jeg ønsker å formidle hvorfor kosthold er så viktig for helsa vår, og hvordan hele kroppen henger sammen. Vi skal komme med kunnskap om hva de friskeste menneskene i verden gjør, kunnskap om tarmen, om faste, om hva vi absolutt ikke bør spise, og hva vi bør spise. Vi er ikke opptatt av dietter, det fungerer uansett ikke så bra, men heller at man har et grunnleggende sunt kosthold som er bra for kroppen, og som gir de de beste forutsetninger for å holde seg frisk.

Ta gjerne pauser underveis ettersom vi går over til nye tema. Da jeg redigerte episoden la jeg merke til at vi ikke nevner psykiske problemer så mye, kanskje fordi vi tenker at vi ikke skal skille så mye mellom det fysiske og psykiske. Alt henger sammen. Det kostholdet som er bra for kroppen din, er definitivt også bra for hode og sjel.

Hvis du har noen spørsmål, send gjerne en epost til birgit@birgitvalla.no.

Her er referansene vi kommer med i episoden i den rekkefølgen vi snakker om dem.:

  • Dokumentar på NRK: Gull i tarmen som vi anbefaler i episoden er dessverre ikke tilgjengelig på NRK lengre.

  • Berit Nordstrand (2019) Omstart 30. Oslo: Gyldendal

Berit Nordstrands hjemmeside: https://beritnordstrand.no/

Birgit Valla https://birgitvalla.no
Forrige

Birgit inviterer Husdoktoren #7 Vitamier og Mineraler
Neste

Birgit inviterer Husdoktoren #5 Relasjoner